Snacks, die schmecken

Gemüse muss nicht langweilig sein: Mit etwas Fantasie kann man daraus köstliche Snacks zaubern. Wir hätten da ein paar Vorschläge.

Unser Küchenteam, in einem der Hotels am Kronplatz in Südtirol, ist immer dabei, neue Geschmackserlebnisse für unsere Gäste auszutüfteln. Vor allem gesunde, aber dennoch leckere Snacks haben es uns angetan. Die obendrein auch noch schnell zuzubereiten sind. Stellen Sie sich vor, Sie verbringen einen gemütlichen Abend zu Hause, in Ihre Lieblingsdecke gewickelt und mit Ihrer Lieblingsserie, da fällt Ihnen auf, dass nur eines zum Glück fehlt: Snacks. Sie lieben Chips? Dann haben wir hier eine gesunde Variante für Sie: Kürbischips. Dazu schneiden Sie den Kürbis in dünne Scheiben, geben Öl und Salz dazu und lassen das Ganze dann für ca. 20 Minuten bei 200 °C im Ofen backen. Das Gemüse kann man nach Belieben austauschen. Wie wäre es zum Beispiel mit Karottenchips? Auch für Pizza gibt es eine gesunde Alternative: Schneiden Sie Zucchini in runde Stücke und geben Sie Tomaten und Mozzarella darauf – schon ist der Snack gesund.